Kraftvolle Reinigungslösung für die Lebensmittelverarbeitung
Mit dem HD 8/12-4 MX Food führt Kärcher eine neue Generation mobiler Kaltwasser-Hochdruckreiniger ein, die exakt auf die anspruchsvollen Hygieneanforderungen in gewerblichen Küchen, Metzgereien, Bäckereien und lebensmittelverarbeitenden Betrieben abgestimmt ist. Das kompakte System zeichnet sich durch seine hohe thermische Beständigkeit aus und verarbeitet heißes Zulaufwasser von maximal 80 °C direkt aus der hauseigenen Versorgungsleitung. Dies ermöglicht eine effiziente, abgasfreie thermische Fettlösung und Tiefenreinigung, die ohne zusätzliche kraftstoffbetriebene Heizsysteme auskommt, wodurch sich im Vergleich zur Nutzung von Kaltwasser Reinigungszeiten verkürzen sowie der Wasser- und Reinigungsmittelbedarf reduzieren lassen.
Die technische Basis für den intensiven täglichen Einsatz bildet ein langsam laufender 4-poliger Elektromotor in Kombination mit einer Axialkolbenpumpe aus Messing, die einen stabilen Arbeitsdruck von 120 bar bei einer Durchflussmenge von 800 l/h liefert. Für den Einsatz im Lebensmittelbereich verfügt das Gerät über eine glatte, kratz- und fettbeständige weiße Geräteabdeckung, auf der Verunreinigungen sofort sichtbar sind. Zudem sorgen abriebfeste, graue Räder dafür, dass keine schwarzen Streifen oder Spuren auf empfindlichen Küchenböden hinterlassen werden, wodurch die strenge Audit-Bereitschaft von Produktionsflächen jederzeit gewahrt bleibt.
Die vollständige Integration aller Zubehörteile direkt am ergonomischen Chassis sorgt für Komfort bei der Arbeit. Die manuelle Schlauchtrommel führt den 15 m langen, lebensmittelechten Hochdruckschlauch sauber am Gerät, was Stolpergefahren im engen Küchenumfeld minimiert. Über die Servo-Control-Regelung an der Edelstahl-Spritzlanze lassen sich Wassermenge und Druck nahtlos während des laufenden Betriebs anpassen, wodurch Anwender flexibel von der kraftvollen Bodenreinigung zum schonenden Abspülen sensibler Produktionsbänder wechseln können.
Zum serienmäßigen Lieferumfang gehört zudem eine Becher-Schaumlanze für die Ausbringung eines haftstarken Reinigungsschaums.
Quelle: KÄRCHER